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    Fuente: Ranalli et al., 2000. Figura 3. Perdidas (Kg/ton de fruta) en función de la cantidad de agua aplicada. Fuente: Khlif et al., 2000. El aceite de orujo. Después de la extracción mecánica, en el orujo aun queda un porcentaje de aceite (5 -

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    4 Mezcla de aceites que contiene aceite de maíz 51.3%, aceite de hígado de bacalao 31 % y lecitina de soya 17.7 %. 5 Mezcla química de atrayentes que contiene glicina-betaina hidroclorada 59 %, inosina 1.6 %, glicina 18.5 %, L-alanina 10.4 %,

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    3 Según el MAGRAMA 4 el consumo del aceite en los hogares españoles (junio 2012 a mayo 2013), se sitúa en 12,8 litros por persona y año. El 41% es aceite de oliva, le sigue el oliva Virgen con un 28,8% y en tercer lugar el de girasol con un 27%.

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    30/4/2012 · 4 de Mayo de 2012. Definitivamente la determinación de peróxidos no es suficiente como indicador del grado de rancidez por lo mismo que sigue una curva conocida como campana de Gauss. En lo personal prefiero emplear el valor de oxidacion total

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    A pesar de que se renuevan continuamente, las demandas mundiales de alimentos y energía son tales que no se dispone de estos materiales en cantidades ilimitadas para su empleo en la Industria Química Orgánica. La fabricación de productos químico

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